Nieuws
Groene agenda
Opinie
Nieuwsbrief
Pers
leren zuurkool vermenteren
 

Wo 15.11

19:30 - 21:30

leren zuurkool vermenteren

 
locatie: Amsterdam   
kosten: € 25,00   
aanmelden: ja 
 

Het is het seizoen van de kolen, dus tijd om te bedenken wat je ervan wilt bereiden! Zuurkool is een mogelijkheid. Zuurkool van wilde fermentatie – rauw gegeten – is supergezond. Ook staat het prachtig op je bord en zorgt het voor afwisseling in je menu. In deze workshop van permaculturist en hovenier Toos Tuin leer je in het theoretische gedeelte waarom zuurkool zo gezond is. Daarna ga je aan de slag met het snijden en kruiden van je eigen zuurkool.

Meer info vind je op de site van Natuur & Milieuteam Zuid.